食材
四季豆，
1把，
肥牛卷，
200g左右调味料
色拉油，
2大勺，
净水，
少量，
黄豆酱，
1勺，
黑胡椒酱，
2勺四季豆肥牛卷的做法步骤
1.四季豆去筋，洗净后沥水。
2.四季豆斜刀切丝。
3.肥牛卷提前15分钟左右取出解冻。
4.锅加热后倒入一大勺色拉油；待油温上升后，倒入四季豆丝煸炒；四季豆变软时，加入黄豆酱翻炒入味后盛出。
5.在锅内重新倒入一大勺色拉油加热；油温上来后，放入肥牛卷，同时放入少量的净水。
6.等肥牛卷变色后，加入黑胡椒酱翻炒入味即可。
7.炒好的肥牛卷装入盘中样，四季豆围成一圈。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 四季豆
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